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银耳种植:银耳怎么种能高产?_种植技术经验交

发布时间:2019-01-09 13:07:40

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培育银耳要取得高产能够参阅以下办法:

1、银耳培育基制造:
棉籽壳50公斤、麦麸10公斤、石膏粉1.5公斤、硫酸镁0.25公斤、水50公斤。先将棉籽壳用温水拌和均匀,堆在一同静置1小时左右,然后把硫酸镁溶化于水中,拌石膏粉、麦麸,一同倒在棉籽壳中,重复拌和均匀,勿使成团或块状。

2、银耳接种办法:
将拌匀的培育基装入塑料袋里,在袋子正面打4个接种穴,深2厘米,宽1.5厘米,并贴上银耳专用橡皮膏。然后把袋子置于蒸锅上,坚持100℃,保持8~10小时,停火冷却到20℃后搬进无菌室,翻开胶布,接入银耳菌种,再贴好胶布,每瓶可接25~30袋。

3、银耳室内培育管理办法:
培育室要洗刷洁净,而且用硫磺熏蒸 消毒,架起菇床,高5~7层。袋子进入室内头4天为菌丝培育阶段,室内的温度应在28~30℃,第5天起室温以25℃为宜。
室内相对湿度为70%,每天通风1~2次,每次15~20分钟。通过10天的培育,菌丝长满了接种穴四周,要把接种口的胶布揭开,让空气透进,室温20~23℃为宜,每天通风3~4次,每次20~30分钟。
到15~18天后呈现银耳小子实体,这时应把胶布去掉,并把旧报纸盖在上面,再经1天后,用小剪刀把接种穴四周的薄膜剪去1厘米宽,室温23~25℃为宜,冬季喷水1~2次,夏天3~4次。

4、银耳采收与加工:
当银耳子实体长到30~35天后,子实体呈雪花状,手一摸有弹性,就能够用利刀在耳基部分把整朵割下,除掉杂质,晴天晒2~3天,然后把银耳干品放在塑料袋里。若遇上阴雨天可置于50~60℃的微火中烘干。
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